Organic Japanese Shincha First Harvest Green Tea - Ocha & Co.

Bio-Shincha-Grüntee aus Japan, erste Ernte 2025

Name: Bio-Shincha-Grüntee aus Japan, erste Ernte 2025
Brand: Ocha & Co.
SKU: SJOSH80
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock

€24,00 EUR

(5.0)

Bio-Shincha ist der früheste Grüntee des Jahres und wird aus den allerersten Frühlingsblättern hergestellt. Die in Shizuoka biologisch angebauten, jungen Blätter sind reich an Nährstoffen, die sie über den Winter angesammelt haben, und bieten ein helleres, süßeres und blumigeres Geschmacksprofil als herkömmlicher Sencha. Shincha ist außergewöhnlich frisch und grasig und eine saisonale Delikatesse, die nur in begrenzten Mengen geerntet wird und jeden Frühling vorbestellt werden kann.

€24,00 EUR

Bio-Shincha First Flush Grüntee

Shincha (Neuer Tee 新茶) ist der erste Tee der Sencha-Ernte. Die Saison beginnt im April in den südlicheren Anbaugebieten und später im Mai weiter nördlich. Shincha von unserer Bio-Plantage ist je nach Wetterlage von Ende April bis Anfang Mai erhältlich. Unsere Kunden können hier vorbestellen, damit wir Ihnen einen Teil der begrenzten Menge reservieren können.

Da die Blätter zuerst geerntet werden, werden alle Nährstoffe, die die Pflanze über den Winter gespeichert hat, in die ersten Blätter freigesetzt. Viel süßer und blumiger als herkömmlicher Sencha, voller Aroma und grasiger Noten.

80 g
ECOCERT Bio-Zertifizierung
Loseblattmischung
Vakuumversiegelte Verpackung
Diese Teemischung wurde für uns vom Gewinner des 46. Teewettbewerbs des japanischen Landwirtschaftsministeriums (2016) kreiert, dem renommiertesten Teewettbewerb Japans.
Um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten, werden monatlich kleine Chargen hergestellt.
Shizuoka-Ursprung

KÖNNTE KALT GEBRÜHT WERDEN

Schneller Versand

Gesicherte Zahlung

Menschliche Unterstützung

Beschreibung

Bio-Shincha First Flush Grüntee

80 g
ECOCERT Bio-Zertifizierung
Loseblattmischung
Vakuumversiegelte Verpackung
Diese Teemischung wurde für uns vom Gewinner des 46. Teewettbewerbs des japanischen Landwirtschaftsministeriums (2016) kreiert, dem renommiertesten Teewettbewerb Japans.
Um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten, werden monatlich kleine Chargen hergestellt.
Shizuoka-Ursprung

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Unsere über 4000 Bewertungen

Von unseren Kunden geliebt

Just when you thought tea couldn’t get any better I discovered Shincha

I have a better quality of life incorporating Shincha tea into my daily routine. I get a nice boost of energy without the jitters. I have several different types of tea from Ocha & Co, and this is the best I’ve ever had in my life. The customer service service here is superior.

Not bad but doesn't measure up to the better Shincha I've had

This is a decent tea but it has a flavor that is more dry and mineral than I tend to prefer and expect from a good Shincha. My comparison point here is an example of this season's harvest from Okouchi, which a bit more round, vegetal, and full-flavored, while remaining somewhat lighter than say a deep Gyokuro. The Okouchi tea is slightly more expensive, but not by much, and side by side it definitely wins. However this Shincha is also enjoyable, especially if you prefer a more dry, "clean" cup.

Earthy and refreshing

I love this organic shincha green. I purchase exclusively from Ocha and Co because I have not found any other tea producer that offers the same superior quality, reasonable price, and delicious taste. I love Japanese green tea and the shincha is a new one for me but a fast favorite. I order it every time I get tea from a Ocha and I hope they continue to cultivate this one. It’s very light and easy to drink, but if you steep it a little longer it’s nice and strong and robust. Great for iced tea too.

Excellent crop

Each year, I await the shincha and am sad if I am not quick enough to get my hands on it. This year is stellar, with low astringency and sweet flavors. There is always the essence of a sea breeze in the delicate flavors.

Blissful Uji Matcha- so simply amazing!

Uji Matcha, sweet, no bitterness. Thank you Ocha & Co.

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Herkunft	Shizuoka	Shizuoka	Shizuoka	Shizuoka
Bio Japanische JAS-Bio-Zertifizierung	Ja	Ja	Ja	Ja
Rezensionen	5.0 (118)	5.0 (356)	4.9 (424)	4.9 (437)
Sorte Kultivierungsmethode	Yabukita	Yabukita	Yabukita/Tsuyuhikari	Yabukita
Umami	Not specified	Not specified	Not specified	Not specified
Süße
Adstringenz	Not specified	Not specified	Not specified	Not specified

Ocha und Co.

Ocha & Co wurde in Japan gegründet

Wir bieten Ihnen japanische Bio-Tees aus den Bergen von Shizuoka. Jeder Tee wird sorgfältig nach Reinheit, Ausgewogenheit und Geschmackstiefe ausgewählt und direkt vom Anbaugebiet frisch versendet. Unser Ziel ist einfach: Ihnen die feinste japanische Teekultur näherzubringen – vom Matcha für jeden Tag bis hin zu saisonalen Spezialitäten.

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Wie man

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Temperatur, Menge des Teeblatts, Wasserart und Ziehzeit sind wichtige Faktoren, die man beachten muss, um eine perfekte Tasse japanischen Grüntees zuzubereiten.

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Häufig gestellte Fragen

Produkte & Zubereitung

Sind Ihre Tees aus biologischem Anbau?

Ja. Die meisten unserer Tees sind bio-zertifiziert und werden ohne synthetische Pestizide oder Düngemittel angebaut.

Wo werden Ihre Tees angebaut?

Alle unsere Tees werden in den Bergen von Shizuoka, Japan, angebaut – einer Region, die für ihre idealen Bedingungen für den Teeanbau bekannt ist.

Wie lagert man japanischen Tee am besten?

Wir empfehlen, Ihren Tee in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren. Für optimale Frische sollte Matcha nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert werden.

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