Kyusu
急須 · hot brew- 4 gtea
- 120 mlwater
- 70 °Ctemp.
Steep for 90 seconds. Shade-grown sweetness, halfway between sencha and gyokuro.








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Ein hochwertiger Kabusecha-Grüntee aus jungen, frisch gepflückten Blättern der ersten Ernte. Diese werden kurz gedämpft, getrocknet, gerollt und anschließend gemischt. Der Tee wächst für kurze Zeit im natürlichen Schatten, um den Aminosäuregehalt der Blätter zu erhöhen. Dieser erstklassige Grüntee ist deutlich milder und komplexer als herkömmlicher Sencha und hat eine dezente Süße.
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How to brew · 淹れ方
Steep for 90 seconds. Shade-grown sweetness, halfway between sencha and gyokuro.
Add the leaves to cold water and leave in the fridge. Sweeter, smoother and less bitter than a hot brew.
Pile ice cubes on the leaves and let them melt slowly. The sweetest, most delicate cup you can make.
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| Products |
Bio-Kabusecha-Grüntee aus Japan |
Bio-Sencha-Grüntee aus Japan |
Bio-Japanischer Fukamushi Sencha Grüner Tee |
Bio-Gyokuro-Grüntee aus Japan |
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Shizuoka | Shizuoka | Shizuoka | Shizuoka |
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Japanische JAS-Bio-Zertifizierung
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Ja | Ja | Ja | Ja |
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Kultivierungsmethode
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Okumidori | Yabukita | Yabukita/Tsuyuhikari | Saemidori |
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Not specified | Not specified | Not specified | Not specified |
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Kultivierungsmethode
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Kultivierungsmethode
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Kultivierungsmethode

Ocha und Co.
Ocha & Co wurde in Japan gegründet
Wir bieten Ihnen japanische Bio-Tees aus den Bergen von Shizuoka. Jeder Tee wird sorgfältig nach Reinheit, Ausgewogenheit und Geschmackstiefe ausgewählt und direkt vom Anbaugebiet frisch versendet. Unser Ziel ist einfach: Ihnen die feinste japanische Teekultur näherzubringen – vom Matcha für jeden Tag bis hin zu saisonalen Spezialitäten.
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Produkte & Zubereitung
Ja. Die meisten unserer Tees sind bio-zertifiziert und werden ohne synthetische Pestizide oder Düngemittel angebaut.
Alle unsere Tees werden in den Bergen von Shizuoka, Japan, angebaut – einer Region, die für ihre idealen Bedingungen für den Teeanbau bekannt ist.
Wir empfehlen, Ihren Tee in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren. Für optimale Frische sollte Matcha nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert werden.
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