Tarmos Matcha-Tonic

Ist es Ihnen heiß genug?

Der Sommer hat gerade erst begonnen und bricht schon jetzt weltweit Hitzerekorde. Auch Japan macht da keine Ausnahme – in Hokkaido, wo Ocha und Co. ihren Sitz haben, leiden wir unter beispiellosen Temperaturen von 39,5 Grad Celsius!

Zum Glück haben wir eine todsichere Methode entdeckt, um uns abzukühlen und ausreichend Flüssigkeit zu uns zu nehmen – ein fantastisches Matcha-Tonic, von dem wir einfach nicht genug bekommen können. 

Die Erfindung stammt von unserem Freund und Kunden Tarmo Kaljuvee von Ocha & Co, dem Inhaber des Surf Cafe in Estland, und ist seit 2017 ein fester Bestandteil der Sommerkarte des Surf Cafe. 

Zum Wohle der gesamten Menschheit, angefangen bei uns, hat Tarmo zugestimmt, sein geheimes Matcha-Tonic-Rezept preiszugeben. 

Probieren Sie es doch einfach mal aus – und falls Ihre Kamera nicht schon kaputt ist, machen Sie doch ein Foto, das wir mit unserer Ocha & Co-Familie teilen können…

Tarmos Matcha-Tonic

Gib Eis bis zum Rand eines hohen Glases

Gießen Sie 200 ml hochwertiges Tonic Water über das Eis.

Den Saft einer halben Limette hinzufügen.

20-30 ml 100%iges Mangopüree hinzufügen

Aufsehen

Bereiten Sie eine kleine Schüssel Matcha zu (2 g Matcha + 50 ml 80 °C heißes Wasser).

Füge den Matcha dem Cocktail hinzu.

Aufsehen

Und hier ist es – ein Matcha-Tonic

Gönnen Sie sich ein paar Minuten Erholung von der Hitze.

Wiederholen.

Bleibt cool, Leute, trinkt genug, tragt einen Hut und vergesst die Sonnencreme nicht!

Liebe O&C

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