Strahlung in grünem Tee

Strahlung in grünem Tee – Die Fakten

Neukunden-E-Mails an Ocha & Co enthalten sehr oft die gleiche Zeile in der Betreffzeile.

„Ist in japanischem Grüntee Strahlung enthalten?“

Wurde Ihr Grüntee auf Strahlung getestet?

Das ist eine ziemlich drastische Frage, die wir stellen müssen, aber wir sind daran gewöhnt; wir verstehen die Bedenken der Menschen zu diesem Thema voll und ganz und haben glücklicherweise die perfekte Antwort.

Es ist ein entschiedenes (aber höfliches) „Nein“.

In keinem der Blattgrüntees und Matcha-Pulver von Ocha & Co ist Strahlung enthalten.

Wir können dies mit voller Überzeugung sagen, da keines unserer Produkte ohne vorherige Prüfung durch die japanische Regierung auf eine Vielzahl von Verunreinigungen in den Handel kommt – von Blei- und Schwermetallpartikeln aus der allgemeinen Umweltverschmutzung bis hin zu Resten der Radioaktivität der Nuklearkatastrophe von Fukushima vor über einem Jahrzehnt (dazu später mehr). Die japanische Regierung wendet die weltweit strengsten Gesetze zur Lebensmittel- und Getränkesicherheit an, und kein hier hergestelltes Lebensmittel oder Getränk gelangt ohne ein regelmäßig aktualisiertes Unbedenklichkeitszeugnis in die Regale.

Wir haben soeben die Ergebnisse unserer jüngsten Strahlungstests an unserem Bio-Sencha erhalten. Das Ergebnis ist natürlich ein eindeutiges „Keine Spuren“ (mehr dazu später).

Warum befürchten die Menschen Strahlung im grünen Tee?

Manche Teeexporteure verdrehen die Augen, wenn sie gefragt werden: „Wie sieht es mit der Strahlung in Grüntee aus?“ Wir von Ocha & Co finden es jedoch absolut berechtigt, dass Neukunden wissen möchten, ob der Grüntee, den sie trinken, schädlich ist.

Die Vorgeschichte dieser Ängste ist eine ernüchternde Lektüre.

Vor elf Jahren, im März 2011, ereignete sich vor der Ostküste Japans das stärkste jemals registrierte Erdbeben. Das Beben der Stärke 9,0 löste einen so gewaltigen Tsunami aus, dass weite Teile der japanischen Hauptinsel Honshu verwüstet und Städte und Dörfer zerstört wurden. Tausende Menschen, die nur zehn Minuten zuvor die Warnsirenen gehört hatten, kamen ums Leben; viele Tausende weitere wurden evakuiert.

Dann traf die Welle das Kernkraftwerk Fukushima Daiichi in Okuma – etwa 190 Kilometer von der Hauptstadt Tokio entfernt. Die gewaltige Welle überwältigte die vermeintlich undurchdringlichen Küstenschutzanlagen und überflutete die Reaktoren. Radioaktive Strahlung sickerte aus den Trümmern, und aus der ohnehin schon schweren Naturkatastrophe wurde schnell eine Katastrophe, deren weitreichende Folgen befürchtet wurden, da sich der radioaktive Niederschlag fast ein Jahrzehnt lang auf der Landwirtschaft im unmittelbaren Umfeld des Unglücksortes ablagerte.

Ein kleiner Trost war jedoch, dass die Winde während des Ereignisses von West nach Ost wehten, sodass der Großteil der freigesetzten radioaktiven Stoffe in Richtung Pazifik und weg von Japan getrieben wurde. Auch das radioaktive Wasser aus dem beschädigten Kraftwerk wanderte in Richtung Meer und hat die wichtigen Teeanbaugebiete Japans wie Kagoshima, Shizuoka und Uji, die fast 3200 Kilometer entfernt liegen, nicht beeinträchtigt.

Das gab aber keinen Grund, die Wachsamkeit zu vernachlässigen.

In Japan wird die Strahlung in grünem Tee strengstens geprüft – per Gesetz.

Nach der Katastrophe gab die japanische Regierung bekannt, dass bestimmte Lebensmittel in den betroffenen Präfekturen aufgrund der mit der Radionuklidbelastung verbundenen Gesundheitsgefährdung nicht mehr für den menschlichen Verzehr geeignet seien, und verbot den Verkauf dieser Lebensmittel in Japan sowie deren Export in andere Länder.

Diese Vorsichtsmaßnahmen wurden von der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) genauestens befolgt. Deren Bericht führte zu einer Importwarnung mit dem Titel „Zurückhaltung von Produkten aus Japan ohne physische Untersuchung aufgrund von Radionuklidkontamination“, die im Wesentlichen der japanischen Gesetzgebung entsprach und alle Lebensmittelimporte aus Japan verbot, ohne dass diese zuvor streng auf Strahlung überprüft wurden.

Das Jahrzehnt der Vorsicht scheint sich nun auszuzahlen. Ein aktueller Bericht der FDA (https://www.fda.gov/news-events/public-health-focus/fda-response-fukushima-daiichi-nuclear-power-facility-incident) besagt: „Nachdem die FDA die Ergebnisse von zehn Jahren Probenahmen japanischer Lebensmittelprodukte ausgewertet und ein sehr geringes Risiko für amerikanische Verbraucher durch radioaktiv kontaminierte, aus Japan importierte Lebensmittel festgestellt hat, ist die Untersuchungshaftpflichtversicherung (IA) nicht mehr zum Schutz der öffentlichen Gesundheit erforderlich und sollte daher deaktiviert werden.“

Strahlung im grünen Tee: Kein Grund, sich auf den Lorbeeren auszuruhen

Die japanischen Behörden werden auch weiterhin wachsam sein, was die radioaktive Belastung von Grüntee betrifft, und die vorgeschriebenen Teetests werden fortgesetzt.

Wie bereits erwähnt, hat Ocha & Co die Ergebnisse der neuesten Strahlungstests für unseren Bio-Sencha-Grüntee erhalten. Die in diesem Test verwendete Teesorte wird auch für die meisten unserer Teesorten verwendet, sodass wir durch die Prüfung einer Sorte gleichzeitig auch die anderen Sorten testen können.

Das Labor nutzte Gammaspektrometrie mit einem Germanium-Halbleiterdetektor zur Durchführung von Einzeltests auf radioaktives Jod (L-131), radioaktives Cäsium (Cs-134) und radioaktives Cäsium (Cs-137). Gemäß den Richtlinien des japanischen Ministeriums für Gesundheit, Arbeit und Soziales von 2012 zur Radioaktivitätsmessung in Lebensmitteln wurde die Nachweisgrenze auf 2,3 BQ pro Kilogramm festgelegt. Angesichts des weltweiten Grenzwerts für Trinkwasser von 10 Bq/kg geht man damit selbst bei geringsten (und völlig unbedenklichen) Radioaktivitätswerten kein Risiko ein.

Damit sind Japans Grenzwerte für Schadstoffbelastung die strengsten der Welt.

BQ ist übrigens die Abkürzung für Becquerel, die Maßeinheit zur Angabe der Menge an radioaktiven Partikeln in Böden, Lebensmitteln, Leitungswasser usw. Je höher der Wert in Becquerel ist, desto größer ist die abgegebene Strahlungsmenge.

Wir freuen uns, Ihnen (erneut!) mitteilen zu können, dass unsere Tests für alle Elemente „keine Spuren“ ergeben haben. Sie können also sicher sein, dass Sie nach dem Genuss einer Tasse Grüntee oder Matcha von Ocha & Co. nichts anderes als innere Zufriedenheit verspüren werden.